Pizza cetogénica fácil y rápida Fat Head

¡Chicos, esa corteza!

No hay manera de que un ser humano pueda decir no a la pizza, como NUNCA. Y no poder darle un bocado gordo a esa delicia crujiente y grasosa es uno de los desafíos más amenazantes para los principiantes en ceto.

Pero ese ya no es el caso. Si ha estado siguiendo una dieta cetogénica durante algún tiempo, sabrá que la pizza cetogénica es ahora uno de los elementos básicos de las recetas cetogénicas.

Hay pizzas hechas con coliflor, que serán menos densas en calorías. Y están los elaborados con harina de almendras. Pero hoy vamos a hacer el sin nueces , sin gluten versión de masa de pizza cetogénica solo con queso y huevo. ¡Y nos ENCANTA!

Primero, su sabor es increíblemente similar al de la pizza real. La corteza crujiente, el relleno cremoso y los ricos sabores, simplemente no podemos decirle que no a esta pizza baja en carbohidratos.

En segundo lugar, es muy versátil y fácil de hacer. Se puede modificar para incluir sus hierbas y especias favoritas para obtener un sabor verdaderamente distintivo.

¡Pero no te detengas ahí! Experimente con sus aderezos de pizza favoritos para obtener una comida rápida y satisfactoria que pueda disfrutar cualquier noche de la semana.

En serio, a todos les encanta esta pizza, incluso los miembros de su familia que no siguen la dieta cetogénica querrán probarla. También puede agradar al público en tu fiesta de Navidad. Así que definitivamente intenta hacer esta pizza cetogénica fácil y compártela con tus seres queridos.

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Direcciones

1. Precaliente el horno a 375° F y cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino. Dejar de lado.

2. Combine el queso crema, los huevos, el queso parmesano, 1 cucharadita de albahaca y orégano y ½ cucharadita de ajo en polvo en un tazón mediano.

Sazone con sal y pimienta negra al gusto y bata hasta que la mezcla esté completamente mezclada y suave.

3. Extienda la mezcla de queso crema sobre la bandeja para hornear preparada hasta darle la forma y el espesor deseados. (Para cortezas más gruesas, reduzca la temperatura del horno a 350° F y aumente los tiempos de horneado para obtener mejores resultados).

4. Coloque la base en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté ligeramente inflada y dorada.

Verifique la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que la corteza se hornee uniformemente y no se dore demasiado.

5. Mientras tanto, bate la pasta de tomate, las hierbas secas restantes y el ajo en polvo en un tazón pequeño.

Sazone ligeramente con sal y pimienta negra al gusto y revuelva para combinar. Dejar de lado.

6. Retira la base de la pizza del horno y déjala enfriar durante 5 a 10 minutos antes de cubrir con salsa de tomate, pepperoni en rodajas y queso mozzarella rallado.

7. Regrese la pizza al horno y hornee por otros 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.

Retirar del horno y decorar con albahaca fresca, si lo desea, y servir inmediatamente. ¡Disfrutar!

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