Esta receta de rollito de huevo en un tazón, también conocida como ensalada de repollo crack, es definitivamente una de nuestras recetas de cena cetogénica favoritas de todos los tiempos.
¿Por qué? Porque tiene las tres cosas que pedimos en una dieta cetogénica: fácil, sabrosa y por supuesto, baja en carbohidratos.
Esta no es la única receta de rollitos de huevo en un tazón que adoramos. pero es asi versátil . Agregando cualquier aderezo o salsa baja en carbohidratos a tu gusto, puedes preparar tu propia versión de curry, versión picante o la que estamos hablando hoy: la versión asiática rollito de huevo en un tazón.
El único secreto que realmente captura la esencia 'asiática' de esta receta cetogénica en un solo recipiente es el aceite de sésamo. Resalta el sabor de todos los ingredientes y lleva el plato a un nivel completamente nuevo.
Hablando de bajos en carbohidratos, los envoltorios de rollitos de huevo tradicionales suelen estar hechos de huevo y HARINA. Entonces, cuando lo ponemos en un tazón, podemos deshacernos por completo de los carbohidratos que no necesitamos.
Pero si realmente EN REALIDAD No puedo vivir sin la parte envolvente, reemplace la normal con repollo hervido hará maravillas (y mantendrá bajos los carbohidratos).
Direcciones
1.Calienta la sartén a fuego medio-alto y agrega las salchichas.
2. Cocine durante aproximadamente 5 a 6 minutos hasta que ya no vea nada rosado en la salchicha. Retire la sartén del fuego.
? Consejo: Puedes limpiar el exceso de grasa o simplemente dejarlo allí. Pero preferimos guardarlo para los siguientes pasos para agregar más grasa y sabor al plato.
3. Regrese la sartén a fuego medio. Agregue el repollo rallado, las zanahorias, el aceite de sésamo, el jengibre y las cebollas verdes.
4. Agrega agua y sazona con sal y pimienta negra.
5. Revuelva mientras cocina durante 4-5 minutos hasta que el repollo se ablande y la zanahoria se ablande.
6. Agregue vinagre y aminoácidos de coco y revuelva para combinar. Cocine otros 1-2 minutos o hasta que esté completamente caliente.
7. Retirar del fuego y ponerlo en un bol para servir. Espolvorea semillas de sésamo tostadas para darle más sabor. ¡Disfrutar!
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